吃美食是出國旅行相當重要的一個環節，這篇文章分享我吃過值得推薦的維也納美食餐廳，以及網路上推薦的觀光客維也納必吃餐廳，我吃過之後的心得。不過如果是期待米其林必比登之類的，那抱歉沒有，因為我吃不懂XDD
奧地利餐廳文化
小費
奧地利一般餐廳並沒有強制給小費的文化，不過如果服務好，我通常會給個 10% 或湊個整數，服務生會很開心的！但是像中央咖啡館那種比較高級正式的用餐場所，結帳時會給你機器讓你自己打要給多少服務費，就比較算是半強迫了🤣
入座先點飲料
通常餐廳入座後，服務生會直接問你要喝什麼飲料，因為對他們來說飲料的利潤比較高，算是他們的小費來源。大部分的當地人用餐都會點飲料，我自己去餐廳也都會點（果醬 Soda 好喝哈），如果一桌 4、5 個人用餐，有 1、2 個人真的不想喝，也不用勉強點沒關係的。
點餐、結帳靠緣分
大部分的餐廳，點餐、結帳都要靠緣分，跟服務生對到眼（當然也可以舉手啦），他們忙完手上的事才會過來幫你服務，這就是歐洲的慢步調。常常吃完等結帳等很久，都會想說他們都不怕客人吃完就跑掉欸（？）
現金 or 刷卡
以歐洲行動支付的發達程度來說，奧地利算是有點點落後，部分餐廳小店只能付現，因此出門用餐還是要帶一些現金在身上。
維也納必吃推薦
Café Central 中央咖啡館
維也納人以愛喝咖啡聞名（？），奧地利詩人彼得‧艾頓柏格 (Peter Altenberg) 曾說：「我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上。」在維也納中央咖啡館門口迎客的塑像就是他。
中央咖啡館的拱形天花板不僅增添了空間的開放感和壯麗感，也讓整個咖啡館顯得更加高貴、古典。這裡不僅吸引文人和藝術家在此久留，奧匈帝國大名鼎鼎的茜茜皇后 (Sisi) 也曾光顧過，在此與當時的名流交流，讓咖啡館成為維也納歷史和文化的重要見證。
中央咖啡館的餐點滿多樣的，咖啡、各式蛋糕、早午餐拼盤，經典的維也納咖啡 Melange、維也納炸肉排、皇帝煎餅和薩赫蛋糕都點得到。維也納中央咖啡館的價格偏高，吃起來也偏普通，不過對我來說，這裡的重點本不在食物，而是它的歷史意義和建築之美，想成付門票錢進來參觀，就很合理。
地點：Google Maps
消費參考：€25~30 / 每人
Ribs of Vienna 維也納豬肋排
生意超好的 Ribs of Vienna 是一間地窖餐廳，看到招牌後，順著樓梯往下走就對了。這間店的顧客有很多亞洲人，因為他們家的口味真的很符合亞洲胃，但又不失歐洲美食的特色，重點是還超平價！
招牌菜「1 公尺豬肋排」，端上桌時已經被分成幾段，這個份量是兩個女生吃一份會飽的，一份的價格大約是 20 歐出頭。豬肋排不會太鹹或太油，配上冰涼的啤酒和一旁附的生菜就很清爽，辣雞腿份量也很大，不過真的滿辣的喔！Ribs of Vienna CP 值高又好吃，只要有朋友來維也納，我就會帶他去吃，大推！想吃記得要先訂位～
地點：Google Maps
消費參考：€15~20 / 每人
Café Demel 德梅爾咖啡
德梅爾咖啡販售各種歐式甜點，其中招牌必吃：皇帝煎餅 (Kaiserschmarrn)，混合牛奶、雞蛋和麵粉，口感有點像炒的鬆餅或是甜的炒蛋（？），熱熱的煎餅撒上糖粉、沾點果醬超級好吃，不會太甜，最好再配上一杯維也納 Melange 咖啡！
德梅爾咖啡尖峰時段會需要排隊，我們當天大概排了 10 分鐘左右，不算太久，但如果沒時間等又想吃吃看皇帝煎餅，在聖史蒂芬教堂廣場有一間 Demel 外帶店，可以買著邊走邊吃。
地點：
內用店 Google Maps
外帶店 Google Maps
消費參考：€15 / 每人
維也納炸肉排（Schnitzel）
炸肉排 Schnitzel 是一道奧地利經典菜餚，從維也納機場出來就會看到大大的肉排廣告XD 通常是牛肉或豬肉，將肉片拍打至薄片，然後裹上麵粉、蛋液和麵包屑油炸。食用時擠上檸檬汁，再搭配馬鈴薯泥、醃黃瓜或生菜一起吃。維也納餐廳炸肉排的價差頗大，一份 €9 ~ 15以上都有，走進餐廳前記得先看一下門口的菜單。
推薦店家：
Reinthaler’s Beisl Google Maps
Schnitzel Wirt Google Maps
消費參考：€15 ~ 25 / 每人
薩赫蛋糕（Sachertorte）
薩赫蛋糕或稱沙河蛋糕，是奧地利著名的甜點，由兩層濃郁的巧克力海綿蛋糕，夾著一層薄薄的杏桃果醬，外層覆蓋光滑的黑巧克力糖衣，最後再擠上一坨鮮奶油。個人覺得薩赫蛋糕超甜，建議搭配咖啡一起享用。維也納的咖啡館基本上都都能點到薩赫蛋糕，機場免稅店也有販售冷藏的薩赫蛋糕。
推薦店家：
沙河咖啡館 Google Maps
德梅爾咖啡 Google Maps
Café Landtmann Google Maps
消費參考：€10~15 / 每人
以上維也納美食推薦，都是我吃過之後的超真實心得，雖然有的食物我個人不愛，但大家到維也納還是推薦去吃吃看，說不定很合你的胃口！
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